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    Unsere Kernkompetenz liegt im deutschlandweiten hochwertigen Event Catering

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    Unser Anspruch ist es, an besonderen Orten Top Qualitäten in der Umsetzung zu liefern

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    Individuell und maßgeschneidert - ein Catering so besonders wie Sie als Gastgeber

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Event Catering mit Balzer & Co.

Man kann sich auch glücklich essen – bei Balzer & Co. arbeiten wir für Sie an einem fröhlichen Mekka der Genießenden! Ob Hochzeitsfeier, die private Grillparty, das Afterwork- bzw. Marketing Event oder gar ein opulentes Business Dinner mit Rahmenprogramm in einer exklusiven Location: wir bringen unsere herausragende Küche gerne zu Ihnen und Ihren Gästen – und noch viel mehr…

„Nur der Genuss wird zur Schöpfung“
Voltaire
Es ist ein bisschen wie beim Eiskunstlauf: Bei einem pas-de-deux sollten sich die Partner kennen und aufeinander verlassen können, um zu Höchstleistungen aufzulaufen. Bei Balzer gehört das schon seit Jahren zum guten Ton – wir können Ihre Wünsche und Bedürfnisse gewissermaßen von den Lippen lesen, beraten Sie, wo unsere Erfahrung vorteilhaft ist und begleiten Ihre Veranstaltung passgenau mit unserem Event Know-How. Je nach Charakter und dem individuellen Anspruch Ihres Events spielen wir auf der Klaviatur unserer Kochkünste mit Frische-Produkten von nachhaltig arbeitenden Erzeugern: Das Gutbürgerliche mit seinen rustikalen Vulgaritäten (Sorte de pot-au-feu, Schnitzel, geschmorte Kalbsbacken) ist uns dabei ebenso vertraut wie die Genüsse der französischen Grande Cuisine. Unser weit gefächertes Küchenprogramm macht die Grillparty im trauten Kreis ebenso zu einem unvergleichlichen Erlebnis wie das lange vorher gemeinsam geplante Event zu Ihrem Firmenjubiläum. Bei einem Marketing Event zur überzeugenden Präsentation einer neuen Geschäftsidee sprengen wir gerne auch einmal die kulinarische Logik, um jenes überraschende Sterneniveau auf den Teller zu zaubern, das exakt zu Ihrem Image passt, das Sie mit Ihrem Unternehmen kommunizieren möchten. Wir entwickeln Konzepte, die Ihre Corporate Identity sinnlich zum Leuchten bringen und Ihren Geschäftspartnern nachhaltig in Erinnerung bleiben.

Ihre Cateringmanufaktur Balzer für einzigartige Genuss-Erlebnisse:

  • Individuelle kulinarische Konzeption: Ausarbeitung, Planung & Umsetzung
  • Ambiente & Tischkultur: Recherche, Gestaltung, Realisierung
  • Zuverlässiger Service mit erfahrenen Fachkräften (multilingual)
  • Beratung und Begleitung vom ersten Moment an

Unsere Leistungen im Überblick

Event Catering

Event Catering

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Messe Catering

Business Catering

Business Catering

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Private Catering

Tafel­kultur, die Emotionen weckt: ein Gipfel­treffen von Ästhetik & Kulinarik

Wenn es so etwas gibt wie eine Catering-Kulinarik als sinnliches Gesamtgenusswerk, dann passt dieser Begriff recht gut zu unserem eigenen Anspruch: Die Eleganz & Raffinesse bei der individuell detailgenau abgestimmten kulinarischen Konzeption entspricht unserem Bedürfnis nach ästhetischer Präsentation. So gesehen ist unser Verständnis von Tafelkultur, zu der wir von der Tischwäsche über Tassen, Teller und Besteck bis zu dekorativen Elementen gerne selbst Hand anlegen, weit gefasst. Sogar die mitunter kunstfertige Architektonik unserer Speisen, die wir schon einmal je nach Anlass liebevoll drapiert auffahren lassen, gehören in dieses ambitionierte Gesamtkonzept. Und damit Sie sich voll und ganz Ihren Gästen widmen könne, bringen wir natürlich gerne unsere eigenen Servicekräfte mit.

Balzer & Co. – eine Genussklasse für sich:

Gerne unterstützen wir auch Sie mit unseren Kernkompetenzen bei der Planung und Realisierung von individuellen Veranstaltungen, privat oder geschäftlich (siehe auch unter Catering & Events). Wir freuen uns auf Sie und neue kreative Erfahrungen. Rufen Sie uns einfach an oder nutzen Sie unser Kontaktformular auf diesen Seiten.

Locations

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