Mit LEIDENSCHAFT für Event & Kulinarik

Mit LEIDENSCHAFT für Event & Kulinarik

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Willkommen bei BALZER

Willkommen bei BALZER

Willkommen bei BALZER

Unser Unternehmen BALZER positioniert sich als Dienstleister für verschiedene kulinarische Gewerke im Event Bereich. Seit der Gründung haben wir uns über die eigene Gastronomie mit Restaurants, über das Event Catering und das Messe Catering kontinuierlich weiterentwickelt. Heute bieten wir unseren Kunden ein erweitertes Leistungspaket bis hin zum DMC Destination Management, das wir als kulinarische Handwerker qualitätsorientiert steuern. Unter Berücksichtigung einer nachhaltigen Umsetzung organisieren und koordinieren wir Ihren Event und Ihr Catering effizient und effektiv, bevorzugt in einer nachhaltigen Event Location.

Unser Unternehmen BALZER positioniert sich als Dienstleister für verschiedene kulinarische Gewerke im Event Bereich. Seit der Gründung haben wir uns über die eigene Gastronomie mit Restaurants, über das Event Catering und das Messe Catering kontinuierlich weiterentwickelt. Heute bieten wir unseren Kunden ein erweitertes Leistungspaket bis hin zum DMC Destination Management, das wir als kulinarische Handwerker qualitätsorientiert steuern. Unter Berücksichtigung einer nachhaltigen Umsetzung organisieren und koordinieren wir Ihren Event und Ihr Catering effizient und effektiv, bevorzugt in einer nachhaltigen Event Location.

Unser Unternehmen BALZER positioniert sich als Dienstleister für verschiedene kulinarische Gewerke im Event Bereich. Seit der Gründung haben wir uns über die eigene Gastronomie mit Restaurants, über das Event Catering und das Messe Catering kontinuierlich weiterentwickelt. Heute bieten wir unseren Kunden ein erweitertes Leistungspaket bis hin zum DMC Destination Management, das wir als kulinarische Handwerker qualitätsorientiert steuern. Unter Berücksichtigung einer nachhaltigen Umsetzung organisieren und koordinieren wir Ihren Event und Ihr Catering effizient und effektiv, bevorzugt in einer nachhaltigen Event Location.

Sie sind die Quelle unserer Ideen

Ihre Ideen, Ihre Ziele, Ihre Anforderungen inspirieren uns, spezielle Event Formate für Sie zu entwickeln. Wir nehmen uns gerne Zeit, um das "Warum" zu verstehen. Das "Wie" erarbeiten wir, indem wir uns ganz in Sie hineinversetzen.

BALZER-Signet-für-Nachhaltigkeit

Event mit Herz und Leidenschaft

Wir leben die Gastgeberschaft für Ihren Event mit Herz und Leidenschaft, achten dabei auf Nachhaltigkeit und finden dabei genau die Qualitäten in der Küche, Ausstattung und in den Details. Wir kennen viele Locations im Rhein-Main-Gebiet und sind deutschlandweit für unsere Kunden unterwegs.



Sie sind die Quelle unserer Ideen

Ihre Ideen, Ihre Ziele, Ihre Anforderungen inspirieren uns, spezielle Event Formate für Sie zu entwickeln. Wir nehmen uns gerne Zeit, um das "Warum" zu verstehen. Das "Wie" erarbeiten wir, indem wir uns ganz in Sie hineinversetzen.

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Event mit Herz und Leidenschaft

Wir leben die Gastgeberschaft für Ihren Event mit Herz und Leidenschaft, achten dabei auf Nachhaltigkeit und finden dabei genau die Qualitäten in der Küche, Ausstattung und in den Details. Wir kennen viele Locations im Rhein-Main-Gebiet und sind deutschlandweit für unsere Kunden unterwegs.

Sie sind die Quelle unserer Ideen

Ihre Ideen, Ihre Ziele, Ihre Anforderungen inspirieren uns, spezielle Event Formate für Sie zu entwickeln. Wir nehmen uns gerne Zeit, um das "Warum" zu verstehen. Das "Wie" erarbeiten wir, indem wir uns ganz in Sie hineinversetzen.

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Event mit Herz und Leidenschaft

Wir leben die Gastgeberschaft für Ihren Event mit Herz und Leidenschaft, achten dabei auf Nachhaltigkeit und finden dabei genau die Qualitäten in der Küche, Ausstattung und in den Details. Wir kennen viele Locations im Rhein-Main-Gebiet und sind deutschlandweit für unsere Kunden unterwegs.

Einblicke bei BALZER

Wie unser Event Portfolio entstanden ist und wie wir es leben

Einblicke bei BALZER

Wie unser Event Portfolio entstanden ist

und wie wir es leben

Einblicke bei BALZER

Wie unser Event Portfolio entstanden ist

und wie wir es leben

BALZER-Portrait-Inhaber-Michael-Balzer

Liebe Besucherinnen und

Besucher unserer Website,


als ich vor über 25 Jahren meine ersten Auslandserfahrungen in wunderschönen Grandhotels sammeln durfte, war die Welt - so scheint es mir - noch in Ordnung. Mein Kopf war voller Ideen für leidenschaftliche Gastlichkeit. Vieles davon konnte ich später in meinen eigenen Häusern umsetzen, marktgerecht weiterentwickeln und kontinuierlich verändern. 


So arbeiten wir seit Jahren erfolgreich mit verschiedenen Küchen, Kochtalenten und weiteren individuellen Event-Service-Partnern zusammen. Diese Entscheidung hat uns viel Raum für Kreativität und Visionen gegeben, die wir für weitere Dienstleistungen im Event Bereich nutzen.

Heute verstehen und erleben wir uns als kulinarische Handwerker. Der Gast steht im Vordergrund, eine konzeptgetreue Umsetzung, die wir mit erfahrenen langjährigen Partnern garantieren, wird zunehmend mit nachhaltigen Themen verstärkt umgesetzt. Für bundes- und EU-weite Unternehmen stehen wir bereits als DMC Destination Management unterstützend für alle Belange im gesamten Rhein-Main-Gebiet zur Verfügung.


Unser vielfältiges und nachhaltiges Event Portfolio (siehe unten) ist spannend und wird von uns stets mit viel Liebe, Leidenschaft und Verantwortung geplant und umgesetzt.


Wir, das Unternehmen BALZER mit Hauptsitz in Frankfurt sowie das gesamte Team, freuen uns auf Sie und Ihre kulinarische Herausforderung.


Herzliche Grüße

Ihr Michael Balzer

  • BALZER-Kulinarischer-Präsente-Versand
  • BALZER-Kulinarischer-Präsente-Versand
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